Há pratos 'obrigatórios' a quem quer conhecer um pouco mais a cultura londrina.
Não só de chá das cinco se faz a cultura gastronómica da terra de sua majestade. Para um completo conhecimento do destino que vais visitar - principalmente se é a tua primeira vez na cidade, há pontos de turismo gastronómico que deves passar. Ao procurá-los, vais envolver-te na cidade de uma forma que foge ao mais comum roteiro que se cinge aos conhecidos momentos da capital inglesa.
Para começar, o 'Fish and Chips'. Peixe com batatas fritas não é uma combinação comum, mas é um prato típico que certamente já ouviste falar e que não terás dificuldades em encontrar em diversos restaurantes.
Também o chá das cinco não pode faltar e aqui a 'necessidade' de provar não está na bebida quente em si, mas no espaço que escolhes para o fazer. Há casas de chá verdadeiramente típicas onde cada minuto deve ser aproveitado como um verdadeiro inglês.
Mas para pratos mais específicos, o Pure Wow sugere 'Tipsy Cake', uma recriação de uma sobremesa tradicional britânica que demora cerca de 45 minutos a ser preparada e que vale a pena cada minuto de espera. Podes encontrar esta especialidade no restaurante de duas estrelas michelin que encontras no hotel de cinco estrelas 'Mandarin Oriental'.
Outro local específico, e que segundo o site de tendências é aconselhado por qualquer um que já tenha ido a Londres, é o Dishoom - restaurante de tendências iranianas onde os pratos típicos são modernizados e cujo destaque da carta é o 'Black Dal', com lentilhas e pão torrado.
Numa versão fancy, um bolo rolo de bacon é servido com o do Timmy Green, espaço conhecido pelos pequenos almoços dignos que não esquece o típico Fancy Bacon Roll.
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