Aproveita os alimentos sazonais para dar mais sabor e variedade aos teus pratos.
Hoje em dia podemos comer quase tudo o que queremos quando queremos. Desde morangos em dezembro a laranjas durante todo o ano.
Mas respeitar a sazonalidade dos alimentos é a melhor forma de respeitar o ambiente ao mesmo tempo que poupa e torna as tuas refeições mais variadas e criativas e também mais saborosas, pois os alimentos têm muito mais sabor quando é a época deles do que durante o resto do ano.
O site Daily Mail fez uma lista com os alimentos que setembro nos traz e nos quais deves apostar.
Fruta: maçãs, amoras, mirtilos, nectarinas, pêssegos, pêras, framboesas, tomates.
Vegetais: couve-de-bruxelas, milho, pepino, beringela, funcho, quiabo, abóbora, feijão, courgette.
Peixe: bacalhau, mexilhão, arinca, lagosta, ameijoas, ostras, vieiras, salmão selvagem.
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